O Puerto Madero em Buenos Aires, um porto para navios de carga, foi substituído pelo Puerto Novo, pois ficou obsoleto devido ao surgimento de grandes navios de carga. Sendo assim o Puerto Madero, inutilizado, virou a área mais degradada da cidade. A iniciativa privada e o Governo se uniram para realizar um dos projetos de renovação urbana mais bem sucedidos do mundo. Agora o Puerto Madero é o bairro mais nobre da cidade, sendo um centro financeiro e gastronômico da capital.
Buenos Aires é uma ótima cidade para comer, ainda mais quando R$1,00 vale $5,00 (um real vale 5 pesos argentinos). Com cerca de $130,00 (R$26,00) dá para ir num lindo restaurante no bairro mais nobre da cidade e comer muito bem! Com direito a entrada, prato principal e sobremesa.
Para celíacos (pessoas que não podem ingerir glúten) a capital argentina é uma mãe. A Associação Celíaca Argentina já tem 35 anos e faz um trabalho impressionante. Lá, os garçons sabem o que é glúten e sabem dos riscos de um celíaco ingeri-lo. Os restaurantes têm cardápio para celíacos e, se avisar o hotel que você vai se hospedar, eles terão pelo menos uma opção sem glúten para o café da manhã.
Os celíacos não conseguem entrar no esquema do preço único para entrada, prato principal e sobremesa, mas considerando o ambiente, o prato e sobremesa acho que R$40,00 ainda está um preço bemlegal comparado ao Brasil.
Esse com certeza foi o melhor Macarrão aos Quatro Queijos que eu já comi na vida!!!
Foi na rede The Cheesecake Factory, que tem menu sem glúten com salgados e doces. De sobremesa eu comi esse sorvete do vídeo todas as vezes que eu fui (por quê será?), mas também tinha um Cheesecake de Chocolate sem glúten.
Fui no Vanilla Café desde que abriu o Continente Park Shopping (São José- SC). Desde o início sempre ofereceram opções sem glúten, tanto salgados, quanto doces.
Os salgados são descongelados na hora, já comi o empadão e a lasanha. Eles vêm numa porção que satisfaz, no meu caso até sobrou.
Tem também umas tortinhas doces geladas, mas não agradaram muito o meu paladar.
Na última vez que fui havia quatro opções de bolos sem glúten, todos estavam na prateleira superior da geladeira. Cheguei a ficar em dúvida, pois todas tinham um ótimo aspecto. Mas por sugestão da garçonete pedi a Torta Alfajor. Realmente muuito boa e novinha!
Pedi um Cappuccino (de pó) e a torta. Não me atentei em perguntar se o cappuccino tinha glúten, mas até aí tudo bem (não passei mal). Só teve um deslize.... No pires do Cappuccino veio uma bolachinha, claro que Com Glúten. Depois fiquei pensando se os funcionários eram orientados sobre os riscos de um celíaco ingerir glúten. Será que a espátula que corta os bolos é separada?
Mas acho que aos poucos eles vão se adequando, pois da primeira vez que fui, os bolos sem glúten estavam abaixo dos com glúten e, desde que falei isso, os bolos sem glúten estão sempre na prateleira superior!
Torta Alfajor deliciosa que comi no Vanilla Café
Você pode encontrar a série "Comendo fora" nos marcadores, que terão o nome da cidade precedido da sigla do Estado. Por exemplo SC-São José.
Beijos e até!