Muito bom pra variar um pouco o arroz do dia-a-dia !
Ingredientes da Base
-1 xícara (chá) de arroz
-4 colheres (sopa) de azeite
-4 dentes de alho em lâminas
-2 cebolas em fatias (corte ao meio e depois em fatias)
-3 xícaras (chá) leite
-1 xícara (chá) de queijo muzarella ralado
-1 colher rasa (sobremesa) de sal
Ingredientes da Cobertura
-2 cenouras cozidas e espremidas (esprema ainda quente)
-2 colheres (sopa) de manteiga
-2 ovos
-2 colheres (sopa) de salsinha picada
-2 pitadas de sal
Modo de preparo
Doure o alho e a cebola no azeite. Acrescente o arroz (já lavado, claro) e refogue. Coloque o leite e o sal e cozinhe até evaporar tudo. Misture ao arroz, o queijo ralado e transfira a mistura para uma travessa untada com manteiga. Em outra vasilha misture os ingredientes da cobertura e espalhe sobre o arroz. Leve até o forno moderado (255ºC) por 20 minutos ou até ver que o ovo da superfície cozinhou. Sirva bem quente.
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vou fazer esse arroz, vamos ver se dá certo aqui :D
ResponderExcluirfoi um verdadeiro sucesso aqui em casa hehe
ResponderExcluirEsse arroz fica uma delícia né?
ResponderExcluirEu tb adoro ele! Vou procurar outras receitas do gênero pra variar mais!
Beijos!
Irei fazer esse arroz hoje!!!!!
ResponderExcluirpelo que eu vi fica uma delicia vou sabado aqui em casa pois vem visita obg pela sugestao valeu bjs
ResponderExcluirGenteee....acabei de fazer,ficou tão lindo que não resistir e provei antes de servir...show de bola!!!
ResponderExcluirSimples e fácil de fazer!!
Agora vamos ver, o que galera o que vai falar???
Bjss
ola! ele nao fica com gosto de ovo estou querendo fazer mas minha sogra nao gosta de prato com ovos, diz que fica com gosto,e eu queria fazer para as minhas visitas mas ela vai estar junto.
ResponderExcluirOI GOSTEI
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