segunda-feira, 14 de dezembro de 2009

Torta Integral de Banana (com granola)

Finalmente fériasss!!
Coisa boa não ter a cabeça cheia de compromissos...
Pacientes.. provas... trabalhos... estágios... concursos...! Ui chega!
Pois bem.. Vou começar essas férias com um ingrediente que sempre tem aqui em casa.. e acho que na maioria dos brasileiros.. a banana!
É uma torta integral muito rápida de fazer e deliciosa! Além de que você pode incrementar do seu jeito, fazer camadas diferentes. O que importa é a essência do preparo.
Falando em ingredientes.. alguém de Ituporanga - SC ?? (Talvez) em breve a Cozinha da Nina vai passar a funcionar de lá... e como é a Cidade da Cebola... acho que vão surgir umas receitinhas regionais por aqui.. Pois passei no concurso para Dentista da Prefeitura de lá! =D
Mas vamos ao que interessa...

Ingredientes

-7 bananas-prata
-5 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
-manteiga
-canela em pó
-açúcar (eu usei refinado, mas pode ser mascavo)
-1 1/2 copo de granola

Modo de Preparo

Amasse 6 bananas e junte a aveia, misturando bem e adoce a gosto (umas 4 colheres (sopa) mais ou menos). Preaqueça o forno a 270 oC e unte uma forma redonda, das pequenas. Espalhe na forma uma camada de banana com aveia. Polvilhe com açúcar e canela. Cubra com um generosa camada de granola. Aperte delicadamente com a mão aberta a superfície da torta, para que a granola entre um pouco pelo meio da mistura de banana. Corte a banana que sobrou em rodelas finas para enfeitar e polvilhe um pouco de açúcar e canela em pó sobre elas. Leve ao forno por 30 minutos e o cheirinho já vai ter se espalhado pela casa inteira!
Bom apetite!
Beijos,
Nina

8 comentários:

  1. Adorei o seu blog!!!
    E esta tarte está uma delícia...
    Bjinhos

    http://cocoebaunilha.blogspot.com

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  2. Nina, desejo muita sorte lá em Ituporanga nesta nova e importante fase de sua vida. ;^)

    Beijos!

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  3. olá Nina, tudo bem?
    estava procurando uma torta de banana com granola e achei a sua...nossa, ela é uma verdadeira delicia...todos aki em casa adoraram, parabens
    tudo de bom
    bjsss

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  4. OI Nina! Achei legal sua receita era o que eu estava precisando. Fiquei em dúvida sobre a quantidade de Manteiga, gostaria de saber se vc usou a manteiga que está na receita apenas para untar a forma.
    Obrigada

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  5. Oi Fernanda! Foi apenas para untar a forma! Depois me diga o q achou. Beijão

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  6. isso que é dentista muito linda e muito boa a torta
    abração
    Daniel Berbare
    danpinda@hotmail.com

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  7. O Nina, tens uma receita pra acabar com a Carminha? :)
    Sua receita é fácil e fez uma presença aqui!
    Muito legal a iniciativa, parabéns!
    E não dá pra não comentar da beleza da moça hehehe

    MaS

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  8. Ola Nina, estava procurando uma receita que não entrasse trigo, fiquei muito feliz em ter encontrado sua receita!!
    Ficou uma delicia!!Sou de Criciuma, quase vizinha..rsrs;. um abraço!!

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