Ingredientes
- 200 g de açúcar
- 6 bananas cortadas no comprimento
- 1 lata (395g) de leite condensado
- 300 mL de leite integral
- 6 gemas peneiradas
- 6 claras
- 1 xícara de açúcar
Modo de Preparo
Em uma panela derreter 200g de açúcar, mexendo sempre e colocar a calda no fundo do pirex. Por cima colocar as bananas cortadas.
Para fazer o creme, coloque em uma panela o leite, o leite condensado e as gemas e vá mexendo sempre em fogo baixo até formar um creme mole. Depois que esfriar ele vai firmar bem.
Coloque o creme por cima das bananas.
Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos até formar um merengue.
Com um saco de confeiteiro coloque o merengue sobre o creme.
Leve ao forno pré-aquecido em 180 oC por 15 minutos ou até dourar o merengue. Levar a geladeira.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Espaço para pedir alguma receita, dar uma sugestão ou só para dar um "Oi" mesmo...