Cozinha da Nina

Agora com receitas e experiências sem glúten também

domingo, 30 de julho de 2017

Chico Balanceado - Sobremesa de Banana, Creme e Merengue

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Ingredientes - 200 g de açúcar  - 6 bananas cortadas no comprimento - 1 lata (395g) de leite condensado  - 300 mL de leite integral  - 6 gem...
terça-feira, 11 de julho de 2017

Torta de Frango de Liquidificador (com ou sem Glúten)

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Ingredientes Recheio -500 g de frango desfiado -1 lata de molho de tomate com cebola -pimenta e sal a gosto -1/2 lata de milho verde Ingredi...
domingo, 25 de dezembro de 2016

Brownie Com Frutas Vermelhas (com ou sem glúten)

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Ingredientes   -  200 g de chocolate amargo (55% de cacau) - 200 g de manteiga  - 3 ovos - 1 xícara (chá) de açúcar - 2/3 d...
terça-feira, 13 de dezembro de 2016

Bolo de Baunilha e Mirtilo com cobertura de Cremoça (com ou sem glúten)

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Ingredientes para o Bolo - 2/3 xícara de manteiga  - 1 xícara de açúcar demerara (pode usar o branco também) - 2 ovos - 1 xícara (chá) de cr...
terça-feira, 8 de novembro de 2016

A verdadeira Panna Cotta

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Ingredientes   - 1 folha de gelatina sem sabor  - 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco - 1 fava de baunilha - 2 1/2 colhe...
sábado, 1 de outubro de 2016

Delícia da Nina no Potinho

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Ingredientes - 2 bananas brancas - 2 colheres (sopa) de açúcar  - 100 mL de água  - suco de meio limão  - canela em pó -...
domingo, 18 de setembro de 2016

Macarrão Spaghetti com Camarão Fácil e Rápido

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Não deixei de experimentar esse Spaghetti! Prático e delicioso! Ingredientes para 2 pessoas: - Azeite - 1 cebola cortada em fatias -...
domingo, 11 de setembro de 2016

Comendo Sem Glúten em Viagens - Espanha

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Espanha   Madrid Restaurantes/Cafés - La Celiacoteca https://m.facebook.com/La-celiacoteca-934350493258529/
sábado, 10 de setembro de 2016

Mousse de leite Ninho com Nutella

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Ingredientes Primeira camada (por baixo) - 500 ml crème de leite fresco - 500 ml Nutella Segunda camada (por cima) - 300...
quarta-feira, 6 de julho de 2016

Comendo Sem Glúten em Viagens - Pará

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Pará Belém Restaurantes / Cafés  Restaurante Santa Orgânica - http://www.santaorganica.com.br
Um comentário:
terça-feira, 31 de maio de 2016

Banana à Milanesa Sem Glúten na Airfryer

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Receita para 3 bananas. Primeiro fiz uma farofinha na frigideira: - 1 fio de óleo - 3 colheres (sopa) farinha de mandioca fina...
terça-feira, 26 de abril de 2016

Comendo Sem Glúten em Viagens - São Paulo

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Estado de São Paulo  Cidade de São Paulo   Cafés/ Restaurantes - Lilóri - http://www.lilori.com.br - Daya e Ture http://dayaeture.com.br - G...
segunda-feira, 11 de abril de 2016

Rocambole Estampado de Chocolate com Recheio de Chocolate Branco e Morango

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Sem dúvida é uma receita complicadinha! Segui a risca e deu tudo certo... Tem que ser feita sem pressa. A dica que eu posso dar é que n...
quinta-feira, 7 de janeiro de 2016

Bolo de Banana Invertido Com Canela e Iogurte Natural

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Viciei nesse bolo! Fica fofo sem ser seco. Saboroso sem ficar enjoativo! Delicia!  Faça e garanto que não vai se arrepender. ...
quarta-feira, 11 de novembro de 2015

Comendo Sem Glúten em Viagens - Rio Grande do Sul

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Brasil Porto Alegre - RS Restaurantes/Cafés - Betto's Grill - Buffet com plaquinhas especificando os pratos sem glúten - Briut - h...
terça-feira, 10 de novembro de 2015

Comendo Sem Glúten em Viagens - Brasil - Paraná

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Brasil -  Paraná Curitiba  Restaurantes/Cafés - Liquori Caffè Gourmet - Cupcakes - Taco El Pancho - Tacos e Nachos de milho (prov...
terça-feira, 6 de outubro de 2015

Nhoque - Gnocchi de Batata Baroa (Sem Glúten) + Molho de Tomate Fácil e Gostoso

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Ingredientes - 1 Kg de batata baroa (também conhecida por batata aipo, batata salsa, batata fiuza, cenoura amarela ou mandioquinha)...
segunda-feira, 23 de março de 2015

Comendo sem Glúten em Viagens - Argentina

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Nesse post eu vou concentrar todos os lugares em que tinham opções sem glúten ou menu sem glúten na Argentina. Contribua com a lista no...

Comendo Sem Glúten em Viagens - Estados Unidos da América

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Nesse post eu vou concentrar todos os lugares em que tinham opções sem glúten ou menu sem glúten nos Estados Unidos da América. Contrib...
segunda-feira, 16 de março de 2015

Meu primeiro bolo de Caneca - Chocolate - Com ou Sem Glúten

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A receita original era com trigo, eu fiz com farinha Aminna na mesma quantidade e deu certo. O sabor de chocolate não fica tão evidente, e a...
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Cozinheira

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Nina Furtado
Florianópolis, Santa Catarina, Brazil
Uma Cirurgiã Dentista que gosta de inventar coisas na cozinha.
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